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国外人如何吃燕麦?
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上传日期:2016-07-31
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发布者:cnfiacaoqi
关键字:国外 外人 人如 如何 何吃 吃燕 燕麦 麦?
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在英、美等国家,燕麦不但成为人们的主食之一,而且还被社会公认为健康保健食品。在食品超市中有超过两百多种食品含有燕麦,在酸奶及运动员的食品中也开始添加燕麦。燕麦食品不但是小孩、青少年喜爱的早餐及零食,也是女士们保持苗条身材的健康食品,还是中老年人每日不可或缺的保健食品。
总体来说,燕麦在西方人的早餐中具有重要地位,主要用来做麦片粥,也用于制作面包、点心等。俄罗斯、意大利、瑞典等国的人民不但非常喜欢燕麦面包,而且也经常作为其他菜肴的配菜。燕麦乳口味独特,营养价值接近牛乳。美国、英国生产的燕麦黑啤酒也十分受消费者欢迎。苏格兰人将燕麦掺进各种不同的食物,如主菜、粥、面包、饮品及甜品里,健康又美味。苏格兰人爱吃甜食,天下闻名,“克拉纳坎”就是烤燕麦、蜂蜜、威士忌、奶油和浆果的杰作。
美国人认为每天摄入一碗燕麦很有好处,能给小孩和成人带来丰富的营养。作为早餐食物或者趣味小吃,可将燕麦与桂皮、糖、巧克力棒或其他风味的糖浆进行调配。另外,燕麦片也可替代午餐,将花生酱加入燕麦片中做成花生酱燕麦片三明治。晚餐时,可将磨碎的燕麦片与个人钟爱的香料混匀,涂抹在鸡肉上进行烘烤,燕麦的高持水性改善了鸡肉的口感,使鸡肉变得完美多汁。

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