首 页 行业资讯 统计分析 综合导读 食品科技 政策法规 食品标准 会员专区 网上调查 公众交流
中国食协 食品安全 食品检验 企业管理 食品经营 相关产品 网上展会 食品配料 诚信体系 民意征集
加拿大修订烤肉饼中丙酸钙和山梨酸钾的限量
时间:2018-05-30 10:00 来源:食品伙伴网 作者:安然
来源:cnfialiuyu 时间:2018-05-30 【字体:小 大】 点击:1

 

食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息,近日,加拿大卫生部发布通告,修订《许可防腐剂列表》,修订烤肉饼roti中丙酸钙山梨酸钾的限量

 
    据了解,在此之前,加拿大已批准丙酸钙和山梨酸钾用于烤肉饼roti,最大限量分别为2000ppm和1000ppm。
 
    近期加拿大卫生部收到申请,请求将两种添加剂按照在墨西哥薄饼中的限量要求,用于烤肉饼roti,以提高其货架期。
 
    加拿大卫生部经过评估认为,提高两种添加剂的限量水平,不会对人体健康构成影响,因此修订《许可防腐剂列表》第三部分。
 
    丙酸钙和山梨酸钾的最新限量如下:

食品

添加剂

限量(ppm)

烤肉饼roti

丙酸钙

4000

山梨酸钾

5000


    以上限量自2018年5月25日起生效。

 

网站声明

本网站发布的信息,未经书面授权进行转载、转贴或以其他方式复制发表,将依法追究其法律责任。


本站网络实名:中国食品工业协会官网 2011 -2021 CNFIA ALL rights reserved. 京ICP备11010801号-2
地址:北京市丰台区太平桥东里5号 邮政编码:100073
中国食品工业协会办公室:010-63265394 网站电话:010-63313712 传真:010-63313712 电子邮箱:cnfiaweb@163.com
中国食品工业协会版权所有 不得非法镜像
本站最佳分辨率为1366*768 最佳浏览器为IE8