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水牛奶、牦牛奶等成消费者新宠喝小众奶要小心这些坑

专家辟谣 2020年11月12日

水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真是如此吗？我们又该如何科学选奶？

专家辟谣 2020年11月12日

不开心了？来一份巧克力派、一块马卡龙饼干或是直接豪饮一罐“快乐肥宅水（可乐）”。如今，很多人都相信，甜味食品虽然有增肥风险，但是它能调节人的情绪，给人带来快乐。

专家辟谣 2020年10月22日

近年来，虽然媒体对黄曲霉素的科普宣传不少，但很多人对它仍存在种种误解，一些网络上流传甚广的黄曲霉素“常识”其实都是错的。下面我们就来盘点下这些错误的“常识”。

专家辟谣 2020年9月17日

网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品，食用后会引发癌症，所以千万不能食用各种塑料包装的食品，这一说法是非常不科学的。

专家辟谣 2020年8月6日

毕竟在炎炎夏季，这些无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，心里又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇。不过无糖饮料真的如人们心目中所想的那么完美吗？

专家辟谣 2020年7月20日

每隔一段时间，一些披着科学外衣的谣言就会沉渣泛起，在网上疯传。盛夏到，蔬果丰，在大快朵颐的同时，你被关于蔬果或食品的传言迷惑过吗？这些传言究竟是真是假，今天我们就请相关专家来拨开迷雾，还原真相，彻底粉碎这些餐桌上的谣言。在这个夏天，一起做个放心的吃瓜群众吧。

专家辟谣 2020年7月17日

给您提个醒每逢夏季，各种看似言之凿凿的“科普”跟又大又红的樱桃同步“上市”。近日，有一段关于樱桃质量安全的视频在网上...

专家辟谣 2020年7月7日

“市面上99％的樱桃、车厘子都是用了膨大剂。正常的樱桃只能长到12克至13克，用膨大剂可以增大一倍，可早熟、提前半个月上...

专家辟谣 2020年7月3日

针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”的说法，中国疾控中心专家再次表示，鱼类不会感染新冠病毒，迄今为止还没有发现通过鱼类传播...