- 2020年09月19日
- 星期六
人们普遍相信大自然是人类福祉所在，一旦一个物体被认为是天然的，消费者就会推断出其他属性，如安全和健康；而那些非天然的人造化学品就被扣上了“不够安全和健康”的帽子。专家们表示，“纯天然”不一定好，且往往是商业营销的噱头。
奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择，而牛奶作为鲜奶“大户”，也陪伴了许多人的成长。最近几年，市场上不同种类的奶也越来越多，牛奶、羊奶、骆驼奶……网上盛传一种说法，骆驼奶营养价值比牛奶高出许多，价格也比普通牛奶高出数倍，经常喝有降血糖的功效。那么，事实真的是这样吗？
近日，中国社会科学院农村发展研究所和中国社会科学出版社联合发布的《中国农村发展报告2020》(以下简称报告)预测，到“十四五”期末(约2025年)，中国可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口。这一预测引发社会关注。
“食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康”，这是现在不少人的想法。当人们在超市选购食品时，“不添加”“零添加”往往成为选择标准。不过，近期国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征集意见。《办法》明确规定，食品中不能使用“不添加”“零添加”等标识。这是为什么呢？
毕竟在炎炎夏季，这些无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，心里又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇。不过无糖饮料真的如人们心目中所想的那么完美吗？
每隔一段时间，一些披着科学外衣的谣言就会沉渣泛起，在网上疯传。盛夏到，蔬果丰，在大快朵颐的同时，你被关于蔬果或食品的传言迷惑过吗？这些传言究竟是真是假，今天我们就请相关专家来拨开迷雾，还原真相，彻底粉碎这些餐桌上的谣言。在这个夏天，一起做个放心的吃瓜群众吧。
