- 2021年02月26日
- 星期五
近日，食品制造业全球领先的特种油脂解决方案生产商和供应商邦吉洛德斯发布新一代应用于婴幼儿配方奶粉的优质类母乳脂质配方产品倍益宝Betapol® Select。这是邦吉洛德斯首款依据不同地域母乳成分的差异，还原中国妈妈母乳脂肪成分打造的创新产品。
1月10日，“AI种番茄”技术走出实验室，落户江苏高邮智慧农业示范基地。根据江苏省农业科学院（以下简称江苏省农科院）智慧农业团队与高邮市政府签订的合作协议，双方将在这里打造一个核心100亩、辐射600亩的智慧农业示范基地，今后种植品种也将从番茄逐渐拓展到其他果蔬。
近几年，植物基产品在市场上掀起了一波新浪潮，其速度之快令业内侧目。据调研机构Markets And Markets市场分析预测，植物基产品市场规模将从2018年的173亿美元增长到2023年的296亿美元，复合年增长率达11.4%。
领先的功能性成分制造商贝利优宣布推出全新的速溶型功能性天然大米淀粉Remypure S52P。这是业内首款速溶型天然大米淀粉，能帮助食品制造商生产冷加工酱汁、调味料、乳制甜品和面包馅料等清洁标签食品。这种新成分即使在严苛的加工条件下（例如剪切和酸洗）也能实现柔软的乳脂状质地和出色的产品稳定性。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品补充检验方法工作规定》有关规定要求，《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》、《畜肉及内脏中异丙嗪的测定》、《水果、蔬菜中丁醚脲的测定 液相色谱-质谱法》、《婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》、《蘑菇中α-鹅膏毒肽等6种蘑菇毒素的测定》、《小麦粉中间苯二酚的测定 高效液相色谱法》6项食品补充检验方法已经市场监管总局批准，现予发布。
以色列英斯佩克图公司首席执行官阿夫纳·阿维丹日前表示，该公司提出的创新方法能够减少受污染食品的生产并减少全球范围内人们因食品引起的疾病，同时帮助食品行业避免因大规模召回受污染产品而造成的巨大经济损失。他们希望将来人们在工厂和边境食品检查中使用该公司的单人便携式设备，以改善全球食品安全状况。
10月29日，专注于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团，正式发布面向人类营养与健康市场的品牌战略。其理念展现了帝斯曼在人类营养与健康领域更加先进的战略定位，即作为价值链“端对端”式合作伙伴，通过引领产品用途、注重产品背后的使命、努力解决严峻的营养危机，为维护全球人民的健康贡献力量。