以科普抵御“科学流言”

发现结节不立即切除就会癌变?复方板蓝根能有效抵抗新冠病毒?得了类风湿性关节炎就绝对不能运动?不久前,北京市科协等机构发布的“科学流言”榜,回应了相关谣言。近年来,类似榜单每次发布都会引发社会关注,既说明公众渴望得到权威的科普知识,也折射出一些“科学流言”传播较广的现实。

我国植物资源开发持续发力 食叶草将获批新食品原料

近年来,许多国家对于植物资源的开发态度越来越宽容,使得一些有开发价值的植物资源能更快进入到产业链条之中。国家食品安全风险评估中心近日发布了最新的新食品原料征求意见,其中食叶草就是这样一种极具价值的植物资源。

方寸虽小 功能强大:食盐标志新版防伪技术明年启用

记者日前从中国盐业协会在京举办的“食盐标志新版防伪技术启用仪式”上获悉,为了有效保证食盐质量安全,支撑食盐电子防伪追溯的客观需求,帮助消费者更好识别产品真伪,食盐标志新版防伪技术将于2021年1月1日起正式运用于食盐标志生产,新版食盐标志将具有追溯功能的二维码和带有激光全息防伪功能的碘盐、未加碘食盐标志“合二为一”。

“十三五”十大农业科技标志性成果

回顾“十三五”,我国农业科技基础前沿研究取得一系列重大突破,推动农业产业发生一系列重大变革,对农业农村经济社会发展做出一系列重大贡献。农业农村部从2018、2019年公开发布的中国农业科学重大进展、中国农业农村重大新技术新产品新装备、十大引领性技术以及获得国家科技奖励一、二等奖的成果中,遴选出了10项重大标志性成果,让我们一睹为快。

冷链环节人物并防 铸就疫情防控“安全链”

“越来越多的证据显示,冷冻的海产品或肉食品,可能把新冠肺炎疫情国家的病毒传入我国。”中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友曾表示。

HACCP认证现场审核常见问题汇总及解析

HACCP是目前世界上公认的最有效的食品安全预防控制体系,因其在食品安全管理方面的科学性和严谨性,在全球食品工业界(包括...

中国科学院华南植物园大米中镉生物有效性研究取得重要进展

为了准确评估人类暴露于污染食物中的重金属,必须测量其金属生物利用度。采用生物有效性(bioavailability)表征通过经口途径摄入的重金属总量中能够通过胃肠道并最终进入人体系统循环的比例,通常借助活体实验的研究方法(in vivo)。

农业农村部发布“十三五”农业科技标志性成果

农业农村部日前总结并发布了超级稻亩产突破1000公斤等10项“十三五”期间对我国农业农村经济社会发展做出突出贡献的农业科技标志性成果。

科技创新进展:发现一个新的水稻LRR-Like1蛋白YPD1

11月17日,我所种质创新课题组在国际学术期刊Journal of Experimental Botany在线发表了题为“The Rice LRR-Like1Protein YELLOW AND PREMATURE DWARF 1 is Involved in High Light-Induced LeafSenescence”的研究论文。该论文通过图位克隆及各种遗传学分析首次克隆了一个水稻LRR-Like1编码基因,并揭示了LRR样蛋白与植物叶绿体降解和衰老的相互关系。

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