市场监管总局关于18批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第27号〕

近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货...

在我们的生活中,“糖”到底扮演了什么样的角色?

说到吃糖过量的害处,多数人第一反应想到的可能是它的间接害处——肥胖,然而有最新研究表明,肥胖只是引发疾病的间接原因,而真正的“杀手”也许就是糖!过量的糖摄入可能引发一系列代谢综合征——高血糖、高血压、血脂异常、高血黏等等,同时还会增加冠心病、脑卒中及一些与性激素有关的患病几率。

公开征求以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种意见

根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原...

消费提示、降价打折 临期食品得到更好利用

反食品浪费势在必行,如何让尚在保质期范围内的临期食品得到更好利用也是反食品浪费的重要一环。《反食品浪费法》明确规定,超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。

陈君石:让数据为管控服务 赋能食品安全

近日,由国务院食安办、国家市场监督管理总局指导,科信食品与健康信息交流中心主办的“食品安全数字化治理论坛”在京举办。会上,中国工程院院士陈君石建议,“通过打造数字化食品安全治理模式,让数据为管控服务,赋能安全食品,助力食品安全战略实施。”

国家卫生健康委员会食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2021年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)意见的函(食标秘发〔2021〕7 号)

根据《食品安全法》及其实施条例规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议,经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过,我委拟订了《2021年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,以基于风险原则和增强可执行性为目的,优先制定、修订风险防控急需的食品安全国家标准22项。

市场监管总局:食品安全稳中向好 2020年抽查不合格率2.31%

“2020年,完成抽检638万余批次,总体不合格率为2.31%,比2019年略有降低,食品安全形势保持稳中向好态势。”市场监管总局食品抽检司司长段永升在今日召开的2021年全国食品安全宣传周主场活动上发布了2020年食品安全监督抽检情况。

粽子包装要少浪费

临近端午,有媒体走访发现,不少传统粽子礼盒包装更简约了,一些星级酒店出现了时尚又环保的“粽子包”。可重复利用的时尚包袋代替了一次性礼品盒,避免过度包装,减少资源浪费。

国务院食品安全办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知

按照《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》关于“持续开展‘食品安全宣传周’”的要求,国务院食品安全办等26部门将于6月8日启动2021年全国食品安全宣传周活动。

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