专家再澄清鱼类不感染新冠病毒 业内呼吁恢复水产品上架销售

针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”的说法,中国疾控中心专家再次表示,鱼类不会感染新冠病毒,迄今为止还没有发现通过鱼类传播...

专家:“带刺”黄瓜与植物生长调节剂并没有必然关系 取决于品种

近日,网传“98%的黄瓜都是用了药,黄瓜尖儿有突起就是打药的;黄瓜刺儿多且密集就是用了激素。”对此,中国农业科学院蔬菜花卉所质量安全与检测技术研究室主任、国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家徐东辉表示:这种说法是不正确的。

专家:“囊肉分离”“皮红肉青”不是食品安全问题

近日,网传西红柿囊肉分离是打药了,颜色泛红但较硬就是打药的。对此,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)专家王强...

严查严管严要求!国务院发布预警要求各地强化校园食品安全

据教育部网站消息,近期,江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件,引发社会广泛关注。国务院有关领导作出重要批示,要求...

6月“科学”流言榜:零下20度新冠病毒可存活20年

由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学...

堵上这些防疫漏洞,外卖能吃得更放心

抗疫期间,外卖、快递已成为不少人日常生活的“刚需”。据国家邮政局数据,截至27日24时,北京市主要品牌寄递企业已按计划完...

外卖包装材料、“直播带货”食品安全吗?

本次专项监督活动将聚焦生态环境和食品药品安全领域公益损害突出问题,集中力量办理一批有影响的“硬骨头”案件,用足用好磋商、提出诉前检察建议、提起诉讼、支持起诉等手段,推动解决人民群众关注关切的公益损害问题,健全完善相关行业、领域治理体系,推动公益诉讼检察工作稳进提升。

该如何选购特配粉?

前不久市场监管总局发布的特医食品选购消费提示中就提到了,购买特配粉一定要留意产品上的“特殊医学用途”字样。 二是特配粉必...

《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布

国家食物与营养咨询委员会办公室编制的《国家食物营养教育示范基地建设规范》(以下简称“建设规范”)近日正式发布,建设规范主...
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