- 2021年04月12日
- 星期一
近年来，上海在咖啡消费规模、咖啡门店数量、咖啡产业发展等方面都位居全国首位。数据显示，上海人均咖啡消费量每年约20杯，全国人均不过4杯，上海咖啡店总量超过7000家，众多国际咖啡品牌都将上海作为进入中国市场的首选地。
国家市场监督管理总局消息，为加强酱油和食醋质量安全监管，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告(征求意见稿)》(下称《意见稿》)，现向社会公开征求意见。
修订后的《粮食流通管理条例》（以下简称《条例》）新近公布，将于2021年4月15日起施行。《条例》提出，严格政策性粮食管理，强化粮食收购、储存等环节质量安全监管，明确防止和减少粮食损失浪费，加大违法行为惩处力度等。
人气饮料品牌元气森林近日备受关注：一方面，其于近日完成新一轮约5亿美元的战略融资，本轮融资由老股东红杉中国和新股东华平投资、L catterton参与领投，Temasek淡马锡跟投，高榕资本、龙湖资本等多位老股东继续跟投持续加码，本轮融资后公司估值达60亿美元；另一方面，就在4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。
4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，成立了中国葡萄酒数字化研究院。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入中国葡萄酒数字化研究院。
巴西谷物出口商协会（Anec）近日公布的统计数据显示，今年3月份巴西大豆出口量达到1490万吨，与去年同期相比增长了12%。今年前3个月，巴西出口的大豆中，有72%发往中国。
巴西动物蛋白协会（ABPA）4月8日公布的数据显示，受益于对中国出口激增，3月份巴西对外猪肉出口创下了10.92万吨的新月度记录，同比增长了51.5%；其中5.87万吨猪肉运往了中国内地，1.75万吨运往了中国香港。