放眼全球 持续创新 放大优势 中国乳业正在谋篇布局后疫情时代

来自业内协会的统计数字显示,中国乳制品行业在自身发展,应对疫情、转型升级方面已经取得了巨大的成就。

《零食现状报告》发布 零食在未来生活中“戏份”将越来越重

今年突如其来的新冠肺炎疫情,让全世界的人都被迫尝试起更多的“居家”生活,“吃”几乎成了人们生活中最重要的部分,新常态下,零食的“戏份”也变得愈来愈重。亿滋国际近期发布的年度《零食现状报告》(以下简称《报告》)显示,52%的受访者表示零食已成为疫情期间的“救星”,特别是居家办公的父母们,对零食作用的认可度达到69%。

政策加码市场挖潜 银发消费、农村消费增长空间大

消费是我国经济增长的第一拉动力,对GDP的贡献接近六成。临近年底,商务部和各地的促消费政策将持续加码。未来我国银发消费、农村消费的增长潜力巨大,国内消费市场的潜力将持续释放。

44.5元1盒的方便面,你愿意买吗?

曾经低价、便捷、速食的方便面刮起了高端风,市面上常能看到超过10元,甚至是几十元的方便面。“双11”期间,某电商平台高端方便面榜上第1名是一款盒装速食拌面,单盒售价44.5元。而平价方便面榜单上,排名第1的每包1.4元。两款产品价格差超出30倍。

有机奶粉凭啥那么贵,越贵就越好吗?

随着消费者对食品安全及健康的关注度越来越高,有机产品越来越受到追捧。尤其在婴幼儿奶粉领域,自2015年以来,雅培、健合、惠氏、雀巢、飞鹤、澳优等奶粉巨头纷纷推出有机奶粉产品。那么,到底什么样的奶粉才是有机奶粉?有机奶粉越贵就越好吗?

从炒概念到进商超 植物肉想打动“中国胃”还差火候

今年以来,不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品,珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧,甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。

白酒板块下挫 五粮液市值跌破万亿

11月30日,白酒板块下挫,同花顺白酒概念指数下跌1.69%,板块内23只个股中17只下跌,ST舍得跌停,山西汾酒、泸州老窖、今世缘等跌幅居前。

“小罐”冻干粉咖啡跻身主赛道

有业内人士认为,目前,中国咖啡消费市场主力军以年轻群体为主,单一的咖啡饮品并不能满足其多样化需求,品牌需要不断推陈出新,善于打造拥有独特卖点的咖啡产品,才能够不断刺激消费者的购买欲望。3秒即溶、颜值在线的“小罐”冻干粉咖啡或成为咖啡品牌新的增量方向。

植物基发酵时代已来 益生菌将大有作为

近几年,植物基产品在市场上掀起了一波新浪潮,其速度之快令业内侧目。据调研机构Markets And Markets市场分析预测,植物基产品市场规模将从2018年的173亿美元增长到2023年的296亿美元,复合年增长率达11.4%。

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