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9月生鲜乳价格罕见下跌

近日,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室发布2021年10月《中国奶业经济月报》,统计了近期生鲜乳市场、乳品加工、奶源基地建设、国际市场等情况。 生鲜乳价格9月迎来下跌,玉米价格一…

近日,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室发布2021年10月《中国奶业经济月报》,统计了近期生鲜乳市场、乳品加工、奶源基地建设、国际市场等情况。

生鲜乳价格9月迎来下跌,玉米价格一路下跌,豆粕价格一路上涨。9月份是乳品消费旺季,生乳价格下跌是罕见的,上次9月份奶价下跌还是在2014年,当年也是奶牛养殖业漫长低迷期的开始之年。据农业农村部监测数据显示,9月份,生鲜乳有3周价格环比下降,2周环比持平,月度均价4.34元/公斤,环比下跌0.6%,同比上涨12.2%,最后一周价格4.32元/公斤。玉米周价一路走低,月度均价2.92元/公斤,环比下降1.1%,连续3个月下降,同比上涨19.2%,最后一周价格2.88元/公斤,产区跌幅高于销区;豆粕周价一路走高,月度均价3.85元/公斤,环比上涨1.6%,连续5个月上涨,同比上涨17.0%,最后一周价格3.91元/公斤。

乳品加工方面,根据国家统计局数据,2021年1-8月全国液态奶产量1873.21万吨,同比增长12.40%,其中8月份产量244.68万吨,同比增长2.27%。1-8月全国干乳制品产量121.19万吨,同比增长2.58%,其中8月份产量14.69万吨,同比下降3.58%。1-8月全国奶粉产量60.07万吨,同比下降6.64%,其中8月份产量7.23万吨,同比下降9.28%。1-8月全国乳品加工业销售收入为3088.75亿元,增长11.83%,利润总额为240.77亿元,增长25.01%。

奶源基地建设方面,现代牧业携手正缘农牧启动和林格尔万头牧场战略合作项目,正缘万头奶牛生态牧场投资金额4.5亿元,设计规模1万头,年产鲜奶6万吨。现代牧业以租赁运营模式,启动新疆昌吉5000头奶牛标准化示范养殖场战略合作项目。菊乐股份·惠丰优牧碱草香6000头生态牧场项目开工,日产鲜奶约100吨,合计年产鲜牛奶约3.6万吨。燕塘乳业与前进牧业签约养殖合作项目,将共同投资在甘肃省高台县建设设计存栏规模6000头的奶牛场,总投资超过2亿元,达产后生鲜乳年产量将超过3.3万吨。

国际市场上,奶粉价格上涨。2021年9月,GDT两次网上拍卖,奶粉价格指数全部上涨。与上次拍卖相比,9月7日举行的第291次拍卖,脱脂奶粉拍卖价3274美元/吨,价格指数上涨7.3%;全脂奶粉3691美元/吨,价格指数上涨3.3%。9月21日举行的第292次拍卖,脱脂奶粉3302美元/吨,价格指数上涨0.9%;全脂奶粉3777美元/吨,价格指数上涨2.2%。

国家奶牛产业技术体系供稿

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